Lavorare in GMP: flussi e comportamento del personale

A chi si rivolge

Il corso è progettato per il personale di produzione, magazzino, manutenzione che svolge regolarmente attività a diretto contatti con materie prime, ambienti di produzione e prodotti finiti.

Programma

Le GMP sono una serie di norme e regolamenti che stabiliscono gli standard di qualità e sicurezza nel settore manifatturiero dell’industria farmaceutica e alimentare.

Questo corso mira a fornire una panoramica dei comportamenti per lavorare efficacemente in un ambiente GMP (Good Manufacturing Practice): modalità di lavoro appropriati e rispetto dei flussi e di quanto scritto nelle procedure sono aspetti chiave per prevenire la contaminazione e assicurare la qualità del prodotto destinato al paziente/consumatore finale.

Parleremo di:

• Introduzione
• GMP: scopo e campo di applicazione
• La contaminazione e la sua prevenzione
• I flussi tra aree sporche e aree pulite
• Il personale: regole generali di igiene e vestizione
• Gli ambienti a contaminazione controllata: vestizione e comportamento

Docente:

Dr.ssa Fabiana Tornatora

Si è laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli studi di Bologna e successivamente ha conseguito il  Master di II livello in Agri-food business Università Cattolica del Sacro Cuore.

Numerosi i settori in cui ha lavorato:
Production Quality Control in Italpizza – Modena (Food products)
System QA director Assistant – Bidachem (API products)
QA Specialist – Olon SpA (API products)
QA Director Assistant – Fine foods & Pharmaceuticals NTM SpA (Food and Pharma products)
QA & Regulatory Manager – Diapath SpA (Medical Device)